Hoggeren

Oppskrift på småmat by Øistein Refseth

Hoggere_Stills_1.36.1-kopi.jpg

Noen matretter blir som minner man aldri blir kvitt. Det kan Anders i HOGGEREN skrive under på... Småmaten som tante Inger Grethe serverer er én av dem, eller suppelapskaus som dem visstnok sier ovafor. Kjært navn, mange barn osv.

Uansett hva du kaller det, her er tante Inger Grethe Syversens oppskrift: 

Til opplysning blir dette mat til mange, så ikke vær blyg! Ta to svineknoker og omtrent 1,5 kg suppekjøtt av elg og kok det opp sammen med 2 liter vann, og la det småkoke i rundt 2 timer.

 

I mellomtiden kutter du opp "litt potet, gulerøtter, purre og hodekål" i små biter. Vi foreslår rundt 5-6 små, harde poteter, 3-4 gulerøtter, litt mindre enn én purre og en kvart hodekål.

Etter at kjøttet har kokt tar du det opp, renser det for bein og kutter det opp, igjen i små biter. Nei, retten heter ikke "småmat" uten grunn! Ta grønnsakene og kjøttet tilbake i kraften og la det putre i en halvtime til.

Serveres alltid med Mors flatbrød. #ikkesponset

Smakelig måltid!

HOGGEREN kan kjøpes og leies digitalt på nett nå! 

 

Anders, onkel Bjarne og fetter Terje nominert til Amanda by Øistein Refseth

Skuespillerne Anders Baasmo Christiansen, Inger-Grethe Syversen, Bjarne Syversen og Terje Syversen på HOGGEREN-premieren i Oslo. 

Skuespillerne Anders Baasmo Christiansen, Inger-Grethe Syversen, Bjarne Syversen og Terje Syversen på HOGGEREN-premieren i Oslo. 

Skuespillerne i HOGGEREN er Amanda-nominerte! 

Anders Baasmo Christiansen er nominert til beste skuespiller for hovedrollen som Anders. Skuespiller-debutantene Bjarne Syversen og Terje Syversen deler en nominasjon for beste bi-rolle for deres fenomenale innsats som onkel Bjarne og fetter Terje!

HOGGEREN har blitt en av årets store snakkiser og går fremdeles på kino i Oslo! Så hvis du ikke har sett den ennå har du bare en ting å gjøre! 

Bjarne Syversen som onkel Bjarne og Anders Baasmo Christiansen som Anders. 

Bjarne Syversen som onkel Bjarne og Anders Baasmo Christiansen som Anders. 

Terje Syversen som fetter Terje. 

Terje Syversen som fetter Terje. 

HOGGEREN er regissør Jorunn Myklebust Syversens første spillefilm og det er hennes egen onkel, tante og fetter som spiller rollene som Anders' slektninger i filmen. Ingen av dem hadde stått foran kamera før, men stilte opp når Jorunn spurte dem om de ville spille mot Anders Baasmo Christiansen i filmen.

Hvis du ikke har mulighet til å se filmen på kino i Oslo er den er også nå tilgjengelig på nett, på iTunes og andre nettbutikker som selger film! 

Hvis du vil fordype deg i filmen har vi samlet intervjuer, anmeldelser og omtale av den på denne siden

Vi gleder oss til onkel Bjarne, fetter Terje og tante Grethe skal gå sammen med Anders Baasmo Christiansen på rød løper i Haugesund. Amanda-prisene skal deles ut lørdag 19. august!